Fusilli mit Pesto Rustico und Räucherkäse

Zutaten für 4 Personen:
350 g Barilla Fusilli no.98
1 Glas Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse
100 g Scamorza fumée (oder ein anderer Räucherkäse)
150 g Kirschtomaten
Basilikumblätter

Zubereitung:
Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Fusilli no.98 darin kochen.
Gleichzeitig den geräucherten Scamorza in Streifen schneiden, die Kirschtomaten waschen und vierteln.
Die Pasta al dente kochen, abgießen, etwas Nudelwasser beiseite stellen und in Pesto Rustico und etwas heißem Wasser schwenken.
Die Kirschtomaten und den Käse einrühren.
Pasta mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Schwierigkeitsgrad: 1
Zubereitungszeit: 20 min

 

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